Trung tâm Học liệu

Tóm tắt: Giới thiệu cái nhìn tổng quát về Châu Á với nhiều điều mới lạ, nhiều bí ẩn kích thích trí tò mò và óc khám phá của du khách. Mô tả tài liệu: Châu Á 100 điểm đến hấp dẫn / Trần Đình Ba (Biên soạn).- Hà Nội: Văn hóa Thông tin, 2011.- [...]

Read Full Post »

Tóm tắt: Trong giáo trình vi sinh vật học thực phẩm này ngoài kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử  của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm [...]

Read Full Post »

Tóm tắt:  Mục lục: Chương 1: Mở đầu. Chương 2:  Nguyên liệu sản xuất chất thơm. Chương 3:  Phương pháp tách tinh dầu. Chương 4:  Thiết bị chưng cất. Chương 5:   Tính toán thể tích và thiết bị chưng cất, truyền nhiệt và phân ly. Chương 6: Thu hồi tinh dầu từ  nước chưng. Chương [...]

Read Full Post »

Tóm tắt: Mục Lục: Phần 1: Làm đúng việc. Phần 2: Sử dụng thời gian hiệu quả. Phụ Lục: Kỹ năng quản lý thời gian truyền thống. Mô tả tài liệu: Sử dụng thời gian hiệu quả / John Gogo ; Biên dịch: Việt Văn.- Hà Nội: Từ điển Bách khoa, 2006.- 331 tr., 21 [...]

Read Full Post »

Tóm tắt: Văn hóa xuất hiện và trở thành "khách thể giá trị" về sự sinh tồn, phát triển của con người. Do đó, người đời sau đều vô cùng trân trọng những giá trị văn hóa truyền thống, nghiên cứu, tìm hiểu văn hóa. Đặc biệt, lịch sử phát triển đến ngày nay càng [...]

Read Full Post »