Giáo trình kỹ thuật chế biến rau quả
Posted in Nông Nghiệp on Tháng 6 13th, 2019
Tóm tắt: Giáo trình “ Kỹ thuật chế biến rau quả ” được biên soạn với 10 chương bao gồm các nội dung chủ yếu liên quan đến các kỹ thuật phổ biến và các ứng dụng trong chế biến rau quả. Mục đích chính của các nội dung được trình bày trong giáo [...]