Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm – Tôn Thất Minh
Posted in Khoa học ứng dụng on Tháng 4 11th, 2013
Tóm tắt: Giáo trình giới thiệu các phần lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết và bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm Mô tả tài liệu: Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm / [...]