Giáo trình thực tập công nghệ thực phẩm – Nguyễn Minh Thủy
Posted in Khoa học ứng dụng on Tháng 5 3rd, 2013
Tóm tắt: Mục lục Phần 1: Công nghệ chế biến rau quả Phần 2: Công nghệ chế biến ngũ cốc Phần 3: Công nghệ chế biến thịt và thủy sản Phần 4: Công nghệ chế biến trứng và sữa Tài liệu tham khảo Mô tả tài liệu: Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm [...]